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不锈钢工作台的材质分为201跟304两种。 不锈钢工作台的特点为不锈钢材质自身强度好、美观、轻便、耐蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀同时可以防静电防尘，表面平整洁净耐磨。 在使用过程中也可以防止细菌滋生，这些优点是其它很多材质所不具备有的，是目前各行各业普通使用理想的工作台。优点为能让工作场所更整洁，美观，使操作人员操作流程标准，舒适，生产安排更合理，能适应现代生产不断改善的需求，符合人机原理，进而提高工作效率。应用为由于不锈钢工作台材质的特点，价格适中，用途广泛，并能根据工作的需要添加各种人性化的辅助设施，从而大大提高生产效率。因此，广泛应用于电子电气、机械、食品、化工、电力、船舶、交通运输、建筑装饰等领域。

厨房不锈钢工作台选择方法分为： 一、选购不锈钢工作台时，首先应该要求工作台厂家出示关于不锈钢工作台材质的质量检测。因为不锈钢板材分为很多等级，等级的好坏决定板材的优劣。消费者在选择不锈钢工作台时，应尽量选用304材质的不锈钢板材，此类板材更适合用于不锈钢台面。在现实中，常常有一些不良经销商用201的次级不锈钢板材充当304材质的板材销售，坑害消费者。所以，在选购时，应该尽量要求商家提供质量认证，或者要求商家进行质量检测。 并且要注意看细节地方的焊接纹路。因为不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术，因此，在选择时应该注意查看这些焊接处的纹路是否均匀、平整，特别要查看台面的焊接工艺， 不能有断焊、焊不平的现象。

当装饰厨房时，每个人都非常注意厨房的台面。它可以用来存放厨房里使用的各种物品。这也很严格。台面的材料选择是非常严格的，如果厨房不锈钢台面质量不好。这也会影响我们厨房台面的使用。厨房餐桌材料种类繁多，不同材料的特点也不尽相同。现在厨房台面使用越来越多的不锈钢材料。 选择不锈钢工作台的优点分为以下几点：1大多数厨房不锈钢台面为一体式。整体感觉非常强烈，不容易隐藏污垢。2不锈钢是一种环境材料，它不是由化学材料合成的，也没有诸如轻微辐射之类的不良影响。3不锈钢具有耐火、耐高温和性能。4可以用布，比如水和油进行清洗。5不锈钢台面没有角度。日常清洗方便，清洗保养时间长，保持新的光亮状态。6金属材料使用寿命长，可回收利用两次。